เครื่องโฮโมจีไนซ์
Homogenizer
รหัสเครื่องมือ
- HOMO-FI-01
ยี่ห้อ/รุ่นเครื่องมือ
- ยี่ห้อ IKA รุ่น T25
รายละเอียดเครื่องมือ
- เครื่องมือที่ช่วยลดขนาดของอนุภาคของอาหารให้มีขนาดที่เล็กลง หรือทำให้เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น
ข้อจำกัดตัวอย่างที่ใช้กับเครื่องมือ
- ความสามารถ: เครื่องมือปั่นผสมสารด้วยความเร็วสูง ปรับความเร็วได้ตั้งเเต่ 3,000-25,000 รอบต่อนาที รองรับปริมาตร 1-2,000 มิลลิลิตร(ขึ้นอยู่กับหัวปั้นที่ใช้)
- ข้อจำกัด: ไม่เหมาะกับตัวอย่างที่มีความหนืดเกิน 5,000 mPas เเละตัวอย่างปริมาณมากกว่า 2,000 มิลลิลิตร
รายละเอียดตัวอย่าง: อาหาร ยา ตัวอย่างเคีที่เป็นสารผสม เเละใช้ในการเตรียมตัวอย่างเซลล์ หรือเนื้อเยื้อในงานวิจัยทางชีวภาพ
สถานที่ตั้งเครื่อง

- ศูนย์ งานวิจัยเเละอุตสาหกรรม เเละห้องปฏิบัติการกลาง คณะอุตสาหกรรมอาหาร สจล..
- ห้อง BR107
- อาคารปฏิบัติการ Building Edutainment and Research
- ภาควิชาอุตสาหกรรมอาหาร
- คณะอุตสาหกรรมอาหาร สจล.
สถานะเครื่องมือ
พร้อมใช้งาน
ผู้รับผิดชอบเครื่องมือ
- ชื่อ – นามสกุล
- พุฒิพงศ์ เอี่ยมสิริลักษณ์
กานต์พิชชา สกุนตศรี - คณะอุตสาหกรรมอาหาร ภาควิชาอุตสาหกรรมอาหาร
- ชื่อศูนย์ งานวิจัยเเละอุตสาหกรรม เเละห้องปฏิบัติการกลาง คณะอุตสาหกรรมอาหาร สจล.