ความสามารถ: ใช้หลักการเผาไหม้สารอินทรีย์ในเปลวไฟไฮโดรเจนเเล้วตรวจจับไอออนที่เกิดขึ้น เหมาะกับการวิเคราะห์เชิงปริมาณ เเละตรวจจับสารที่มีพันธะคาร์บอน-ไฮโดรเจน(C-H)ได้ดีมาก ข้อจำกัด: ไม่สมารถบอกชนิดสารได้โดยตรง ไม่เหมาะกับสารอนินทรีย์หรือสารที่ไม่มีพันธะC-H ต้องใช้สารมาตราฐานเปรียบเทียบ ทำให้ไม่สามารถวิเคราะห์สารที่ไม่รู้จักได้ง่าย รายละเอียดตัวอย่าง: เชื้อเพลิง ปิโตรเคมี อาหาร เครื่องดื่ม ยา เเละตัวอย่างทางเคมี กรดไขมัน​